Seledri mempunyai nama latin Apium graveolens L serta termasuk juga dalam famili Apiaceae atau suku adas-adasan. Seledri satu suku dengan wortel serta adas pulosari. Daun seledri telah sejak lama dipakai juga sebagai bahan penyedap masakan dikarenakan aromanya yang khas serta menggugah selera. Bahkan juga di negara-negara Eropa serta Jepang tanaman seledri tidak ada yang berlebihan, karena mereka telah umum jadikan batang, daun serta biji bunga seledri juga sebagai bahan masakan.
Seledri mulai di kenal di Indonesia sejak masa penjajahan Belanda. Saat itu beberapa penjajah memakai seledri untuk penyedap masakan berkuah seperti sup. Saat ini, seledri adalah sisi tidak terpisahkan dari masakan Indonesia.
Terkecuali manfaatnya juga sebagai bahan masakan, seledri juga bermanfaat juga sebagai tanaman obat herbal untuk menangani beragam penyakit serta masalah kesehatan. Hal ini lantaran seledri mengandung senyawa-senyawa yang dibutuhkan badan.
Di bawah ini sebagian senyawa yang terdapat dalam daun seledri serta bermanfaat untuk kesehatan :
Senyawa 3-n-butilpthalida, turunkan desakan darah, anti peradangan disebabkan infeksi, anti kejang, serta menurunkan kandungan cholesterol darah.
Senyawa L-triptofan, antioksidan, menghindar aterosklerosis lewat cara menghalangi sistem oksidatif.
Serat, menghindar kegemukan. Type seratnya perlu saat lebih lama untuk diolah hingga membuat rasa kenyang.
Vitamin. Dalam 100 gram seledri terdapat 494 IU vitamin A. Makin hijau daunnya, makin tinggi kandungan vitamin A di dalamnya. Vitamin lain didalam seledri diantaranya vitamin C, B1, serta B2.
Senyawa poliasetilena, berbentuk racun untuk bakteri serta jamur hingga dipakai juga sebagai tanaman obat mulai sejak zaman pertengahan. Salah satunya untuk obat anti peradangan disebabkan infeksi.
Aroma seledri yang khas datang dari beberapa komponen mudah menguap dari minyak atsiri yang dikandungnya, tertinggi pada buahnya yang dikeringkan. Kandungan utamanya yaitu butilftalida serta butilidftalida juga sebagai pembawa aroma paling utama. Ada juga beberapa flavonoid seperti graveobiosid A (1-2%) serta B (0, 1 - 0, 7%), dan senyawa kelompok fenol.
Komponen yang lain yaitu apiin, isokuersitrin, furanokumarin, dan isoimperatorin. Kandungan asam lemak paling utama yaitu asam petroselin (40-60%). Daun serta tangkai seledri juga mengandung steroid seperti stigmasterol serta sitosterol.
Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan
Untuk memperoleh manfaat dari daun seledri, dapat dikerjakan dengan cara merebus serta mengambil sarinya, dimasak, dikonsumsi mentah atau di buat juice. Di bawah ini sebagian manfaat daun seledri untuk kesehatan kita.
1. Juga sebagai Antioksidan
Seledri mengandung antioksidan type luteolin serta flavonoid yang menolong mencegah radikal bebas pada badan. Luteloin juga bermanfaat tingkatkan metabolisme badan.
2. Juga sebagai Antiinflamasi
Seledri juga mengandung zat anti-inflamasi, dan efisien menghindar permasalahan tulang seperti osteoartharitis serta nyeri sendi.
3. Tingkatkan Kekebalan Badan
Seledri kaya dengan vitamin A serta vitamin C yang disebut antioksidan utama dalam melindungi system kekebalan badan. Vitamin C sangat mungkin produksi kolagen yang menolong melindungi otot serta jaringan ikat untuk melindungi kesehatan kulit serta melawan penyakit.
4. Menguatkan tulang
Seledri memiliki kandungan Vitamin K yang berperan dalam sintesis protein (type osteocalcin) hingga tingkatkan kepadatan tulang serta gigi.
5. Melindungi jantung
Badan kita menghasilkan asam amino yang dimaksud homosistein yang bisa mengganggu manfaat normal pembuluh darah serta mengakibatkan penyakit kardiovaskular. Seledri mengandung Vitamin B9 atau folat, yang bisa merubah asam amino jadi molekul simpel hingga melindungi Anda dari serangan jantung, stroke, serta penyakit kardiovaskular yang lain.
6. Membantu menghindar kanker
Senyawa organik miristisin dalam seledri dapat dibuktikan dapat menghindar perkembangbiakan sel kanker pada badan. Miristisin juga aktifkan enzim serta menolong menetralisir senyawa beresiko spesifik penyebab kanker prostat serta usus.
Manfaat Seledri untuk Kesehatan Rambut
Terkecuali bermanfaat untuk kesehatan, seledri juga bermanfaat untuk kecantikan rambut seperti menyuburkan rambut, menangani rambut rontok serta
1. Menyuburkan Rambut
Siapkan 7 hingga 10 helai seledri. Bersihkan hingga bersih prima. Lalu tumbuk halus serta gosokkan ke rambut yang sudah dibikin bersih. Pijat lembut kulit kepala Anda sepanjang 15 menit. Kemudian bungkus rambut yang sudah digosokkan seledri serta diamkan sepanjang 1 jam. Kemudian, kembali basuh rambut dengan air bersih. Untuk hasil optimal, kerjakan langkah ini satu minggu sekali.
2. Menangani Rambut Rontok
Ambillah seledri sejumlah dua genggam. Bersihkan serta potong kecil-kecil. Setelah itu haluskan dengan cara diblender. Sesudah halus prima, taruh seledri yang sudah halus serta lalu campur dengan 1 butir telur yang sudah dikocok. Terapkan kombinasi telur serta seledri tersebut di kepala Anda serta pijat lembut sepanjang 15 menit. Kemudian diamkan kurang lebih 1 jam serta basuh bersih.
3. Meluruskan Rambut dengan Daun Seledri
Tumbuklah sebagian batang daun seledri yang masih tetap fresh sampai halus, tambahkan sedikit air. Peras untuk memperoleh sari daun seledri, kemudian taruh di dalam botol serta diamkan sepanjang 1 malam, pakai untuk kreambath pada besok harinya. Sesudah usai, keramaslah memakai sampo.
Sebenarnya ada banyak lagi manfaat seledri yang dapat disibak. Satu diantaranya yaitu untuk mencerahkan muka. Caranya dengan memasukkan irisan batang seledri ke air panas, biarlah sampai dingin. Kemudian airnya digunakan untuk membersihkan muka.
0 Response to "Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan dan Rambut Yang Jarang Diketahui,!? Baca Selengkapnya Disini."
Post a Comment